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壩上的牛肉干精選上等的牛肉里脊,每條肉干紋理清晰可見,保證每條質量均等。由內蒙古風干肉技師以傳統工藝制作,天然陰干,再悶烤加工,絕對一絲..
壩上細毛羊
壩上細毛羊又名河北細毛羊。產于河北豐寧,頭大小適中,鼻梁隆起,公羊有角呈螺旋形;母羊無角或有角痕,頸粗而短。公羊有兩個左右完全或不完全的..
草原烈酒—悶倒驢
相傳寧城有個酒坊,酒坊的老板姓呂,呂老板在赤峰寧城喝酒是出了名的能喝,而且脾氣又很倔,是有名的驢脾氣。
壩上土豆
壩上土豆學名馬鈴薯,俗稱地蛋、山藥蛋,系多年生地下莖草本作物,現多為一年一季或一年兩季栽培。土豆原產南美洲,我國各地均有栽培,性喜涼冷,..
壩上金蓮花
金蓮花:又名金芙蓉,金梅草等,是稀有野生植物,喜冷涼濕潤環境,多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。其主產地在壩上周邊地區的沿壩地..
壩上黃花
黃花又名金針菜、黃花,百合科植物。根黃白色,肉質,有的末端膨大,肥厚,多年生,有微毒。葉基生者寬條狀,長可達50厘米,寬1-2厘米。
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純天然的健康食品.又稱長壽菜。它是野生植物,素有“山菜之王”的美稱,產自深山。蕨菜營養豐富,含胡羅卜素、維生素C及多種礦物質。
壩上莜麥
莜麥是壩上四縣的主要糧食作物,位居壩上三件寶“莜面、山藥、大皮襖”之首,故被稱為“塞外珍珠”。莜麥又稱燕麥,具有品質好、營養價值高、用途..
壩上口蘑
經過加工的成品口蘑色澤分明,形如傘狀,個大肉肥,色、香、味俱佳,可清燉、紅燒、煲湯食用,尤其是燉好的“肉絲口蘑湯”,能使滿屋飄香,食欲倍..
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